Sur le site du Figaro, la journaliste Alice Dorey mentionne la parution du livre de Willy Kiezer, fondateur du site Ni bu ni connu, qui "repose enfin très simplement les bases d’une belle incomprise" : Le Vin et la biodynamie, paru aux éditions Omniscience le 14 mai 2021.
«En fonction du profil de buveurs à qui l’on a affaire», écrit Alice Dorey, «surgit d’un côté l’effet repoussoir — encore un vin d’astrologue ascendant pipeau — de l’autre, un sentiment immédiat de réassurance, voire de déculpabilisation — ce sera sans doute meilleur pour le foie et le karma. Une incompréhension générale qui repose en réalité sur un problème de définition». Selon elle, «L’ouvrage de Willy Kiezer parvient habilement à déconstruire nombre d’idées reçues sur le sujet, mais aussi à en reposer les bases».
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