Deux vidéos passionnantes qui portent sur les vignes cultivées en biodynamie.
Australie : l’héritage allemand de la biodynamie aux confins du désert
Le site sudouest.fr publie en février 2025 une vidéo à découvrir datant de 2016, qui montre combien la biodynamie peut jouer un rôle important dans des régions soumises à la sécheresse, dans le domaine de la viticulture et comment le vignoble de la Barossa, en Australie, défie le désert grâce à des pratiques biodynamiques introduites par une colonie allemande au cours du XXème siècle. Un épisode de la série « Des vignes et des hommes ».
« Véritable défi aux assauts du désert, le vignoble de la Barossa, dessine une large ceinture verte au nord d’Adélaïde, la capitale du Sud. C’est dans cette région où s’est établie au XIXème siècle une petite colonie allemande. Cette communauté germanique a introduit dans les années 20, le concept de la biodynamie. Une méthode de culture naturelle sans produit chimique, respectant l’équilibre des sols. Nombreux sont les domaines qui appliquent encore aujourd’hui cette méthode qui permet à la vigne de s’épanouir dans un environnement aride ».
- En relation avec ce thème, à lire ou à relire sur soi-esprit : La biodynamie peut-elle contribuer à réduire certaines conséquences délétères des sécheresses ? Tout porterait à penser que oui !
- À voir aussi : Mouvement de l'Agriculture Biodynamique - Des dizaines de VIDÉOS.
- Ainsi que toutes les vidéos de la catégorie agriculture biodynamique.
Vous ne parvenez pas à visionner cette vidéo ? Alors téléchargez là ici (227 Mb) : Télécharger Biodynamie-Australie-1280x720
Histoire d'une conversion
Nous relayons aussi ici ce documentaire publié récemment par le Figaro : « Les vignerons Philippe Pascal et Guillaume Marko expliquent comment ils cultivent en biodynamie les vignes du Cellier aux Moines, à Givry, en Bourgogne. Didactique et passionnant ».
À remarquer :
- Ils expliquent l’utilisation limitée du soufre (1,2 kg par hectare) puis la fabrication de diverses décoctions, infusions et tisanes, dont entre autres la décoction de prêle qui permet de lutter contre le mildiou en empêchant les champignons de pénétrer la plante.
- L’intérêt de la bouse de corne (préparation 500) et de la silice de corne (préparation 501), sont également montrés, ainsi que le fait que « les fermentations alcooliques et malolactiques se font naturellement, sans ajout d’aucun produit, grâce aux levures présentes sur les raisins ».
Source : https://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/un-film-pour-enfin-comprendre-le-vin-en-biodynamie-20250130
Note de la rédaction
Bon à savoir :
Si l’approche biodynamique de la vigne contribue à la fois à prendre soin de la terre, de la plante et de l’animal ainsi qu’à l’amélioration de la qualité des produits de la vigne que consomment les êtres humains, qui ne pourrait que s’en réjouir ?
Pour contribuer à compléter le tableau d’ensemble issu des recherches de Rudolf Steiner, dont l'agriculture biodynamique, il est nécessaire aussi de prendre en considération ce qu’il exprime au sujet du rôle et de la place de l’alcool, en particulier du vin, dans l’évolution de l’humanité. La page suivante en langue anglaise tirée du blog http://888spiritualscience.blogspot.be reprend un ensemble de citations de Rudolf Steiner au sujet de l'alcool et du vin.
Le vin notamment a joué un rôle important dans l’histoire passée de l’humanité, en vue de séparer l’être humain de tout ce qui est spirituel, ce qui était une nécessité pour assurer son individualisation et donc son évolution. Par ailleurs, celui qui prend du vin ne peut rien connaître du Manas, du Buddhi, de l’Atma et ne peut parvenir au spirituel. Le chemin de développement complet de l’humanité est celui d’une descente et d’une ascension.
À noter, et ceci n’a rien à avoir directement avec les vidéos ci-dessus : ce blog en langue anglaise (http://888spiritualscience.blogspot.be) fait toutefois aussi l'apologie des pensées de Valentin Tomberg et de Robert Powell, deux auteurs qui s'avèrent poser question au plus haut point (voir le livre "Le cas Tomberg" ou sur soi-esprit : Robert Powell et Tomberg (et la prétendue nécessité d'un lien entre christianisme ésotérique et Église catholique) (nous ne développerons pas ce point de vue ici)... Comme quoi on peut trouver sur des sites Internet ou dans la littérature des documents qui (parfois de bonne foi) à la fois se réfèrent à la pensée de Rudolf Steiner et à la fois aux pensées les plus opposées, le tout mélangé sur un même site ou parfois sur une même page, en prétendant ou en croyant qu'il s'agit de contenu essentiellement de même nature. De telles confusions et amalgames grossiers, fréquents, aussi bien chez des détracteurs que chez des promoteurs de l'oeuvre de Steiner, sont, dans le meilleur des cas, le résultat d'un manque d'étude sérieuse de l'anthroposophie et d'une incompréhension d'aspects essentiels de la science de l'esprit de Rudolf Steiner. Dans le pire des cas... elles sont consciemment voulues (voir notamment le livre cité plus haut).
