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Une sélection de 5 vidéos portant sur la culture de la vigne et la biodynamie
C'est quoi la biodynamie ? Quelle différence entre un vin bio et un vin en biodynamie ? Dans cette interview réalisée par "Vino Lovers" en 2021, le vigneron Nicolas Joly (La Coulée de Serrant - Savennières) nous explique les bases de la biodynamie. Il nous raconte comment il a lui-même transformé son vignoble et sa manière de travailler, dans les années 80, pour respecter au mieux la nature et produire "des vins qui portent un lieu". Nicolas Joly a écrit plusieurs livres sur la biodynamie, il est aujourd'hui une figure importante et emblématique du secteur.
Extrait d'une interview de Claude Bourgignon à propos de la biodynamie et des exigences de l'agriculture actuelle.
Entretien avec Jean-Michel Florin, co-responsable de la section d'agriculture du Goetheanum, Dornach (CH), formateur au Mouvement d'agriculture culture biodynamique (MABD), Colmar (F).
Émission du samedi 16 Janvier sur France 3 Provence Alpes 2016 , dimanche 17 Janvier sur France 3 côte d'azur.
"Aujourd’hui il est impossible de mesurer l’énergie vitale, on peut néanmoins l’observer dans la terre, les végétaux ou le vin par une technique d’imagerie, la cristallisation sensible.
Une technique mise au point dans les années 20 avec la création de l'agriculture biodynamique."
Ndlr : Remarquons que dans le langage de l'anthroposophie, on ne parle pas "d'énergie vitale" mais bien de forces formatrices ou de forces éthériques qui sont à la base de tous les êtres vivants, et qui ne sont pas à confondre avec "l'énergie" dans le sens entendu en physique, par exemple (énergie thermique, électrique, cinétique, etc.). Pour éviter toute confusion, on évitera dès lors l'emploi du terme "énergie vitale".
À découvrir : un exposé brillant d'Abdennour Bidar en 2018 :
"Peut-on concilier laïcité et spiritualité à l'école ?"
Laïcité et spiritualité sont-elles antinomiques ? Ne proposent-elles pas chacune à leur façon des principes d'élévation reposant sur des mécanismes intellectuels communs ? Laïcité et spiritualité peuvent-elles dialoguer de façon constructive et harmonieuse ? Quelles valeurs fondent l'authenticité des démarches intellectuelles dont elles sont issues ?
Ndlr: L'auteur, Abdennour Bidar, n'entretient aucun lien avec l'oeuvre de Rudolf Steiner, à notre connaissance.
Compilation des interventions du Dr. Robert Kempenich, Médecin homéopathe, diplômé en cancérologie, président de l'Association pour la recherche et l'enseignement en médecine anthroposophique (AREMA) et du Conseil européen des médecins pour le pluralisme thérapeutique (ECPM), lors du Forum Européen de Bioéthique, en janvier 2016 à Strasbourg.
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